导
语
提起“干货”，大家想到最多的就属菌菇干货、海鲜干货了，其实干货食材远不止这些，像蔬菜干、干货类调料、杂粮、中药材、干果果脯等都是干货这一大家庭里的一员，那么到底干货有哪些？又该如何挑选干货？别急，下面maigoo小编为大家详细介绍常见的干货种类及其选购要点，助你挑选到好的干货制品。
热销干货推荐
标题
PART ONE
香菇
木耳
竹荪
黄花菜
紫菜
虫草花
干贝
虾干
鱼干
鱿鱼
花胶
虾皮
花椒
胡椒
桂皮
八角
陈皮
辣椒面
粟米
麦片
芝麻
绿豆
黄豆
红豆
黄连
人参
冬虫夏草
贝母
天麻
丹参
腰果
瓜子
杏仁
核桃
葡萄干
芒果干
蔬菜干货
标题
PART ONE
干货蔬菜，就是新鲜蔬菜经过晒干或是风干制成的蔬菜干，常见的蔬菜干有香菇干、干木耳、竹荪、梅菜干、笋干、萝卜干、黄花菜、茶树菇、豆干、芥菜干等等，其中以菌菇类干货最为常见。
如何挑选：好的蔬菜干制品，颜色是金黄色或棕黄色，具有其自身的香味，用手抓一把捏紧再松开，如菜能自动散开恢复原形为佳。经过硫黄熏制后的菜干，颜色比正常的菜干要淡，用鼻子闻会有刺激性的气味。
干香菇
木耳
竹荪干货
裕国 香菇500g 家用剪脚农家特产干香菇
￥45.8
月销：1000
随州香菇旗舰店
三里岗 香菇500g 干香菇冬菇菌菇家用干货农家特产
￥45.8
月销：1000
三里岗旗舰店
北大荒绿野 山珍干货 蘑菇 东北菌菇 肉厚无根 香菇150g
￥36
评论：20w+
北大荒绿野自营旗舰店
加载更多
查看产品
北大荒绿野 清润山珍礼盒360g （黑木耳 银耳 香菇 榛蘑）
￥116
评论：2w+
北大荒绿野自营旗舰店
川珍 青川细木耳四川黑木耳 椴木耳南北干货山珍土特产
￥15.8
评论：5w+
川珍自营旗舰店
绿帝南北黑木耳 椴木秋木耳 无根肉厚 138克装
￥14.8
月销：800
绿帝旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
方家铺子 竹荪竹笙菌菇汤包 火锅食材炖汤煲汤
￥63.9
评论：100w+
方家铺子自营旗舰店
金唐 古田特产有机竹荪 脆嫩可口食法多样煲汤火锅食材
￥47.8
评论：100w+
金唐自营旗舰店
川珍 竹荪 28g 长裙竹笙四川农家竹菌 无熏硫山珍干货食用菌
￥18.8
评论：20w+
川珍自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
海鲜干货
标题
PART ONE
海鲜干货，就是经风干晾晒制成的水产品，非常适合用来做美味佳肴，比如干贝、虾干、鱼干、鱿鱼干、海带等等，另外还有些海鲜干货是比较名贵的保健食材，比如淡干海参、鱼胶、鲍鱼干之类。
如何挑选：可以根据不同海鲜的特征来挑选，干贝以颜色鲜黄、颗粒圆大、微有亮光、形状完整为上品；虾仁以体表鲜艳透亮发黄或浅红色、体形自然弯曲为佳；鱼干以色泽淡黄且有特殊鱼香味为上品。【海鲜干活选购指南>>】
干贝
淡干海参
鱼胶
绿帝 精选大干贝海产干货 瑶柱紫菜干贝汤食材
￥74.7
评论：2w+
绿帝自营旗舰店
【方家铺子_干贝】淡干瑶柱 扇贝干元贝大连海鲜水产干货 200g
￥89
评论：2w+
方家铺子官方旗舰店
三山岛 干贝干货海鲜 淡晒海产品特产 贝类煮粥材料盒装200g
￥119
月销：37
三山岛旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
晓芹淡干海参 海鲜干货 68克 15-40头
￥799
月销：1000
晓芹旗舰店
3店
晓芹旗舰店
￥799
晓芹海参旗舰店
￥849
晓芹海参旗舰店
￥849
星海湾 8A淡干海参50克 大连特产 三种规格
￥621
月销：1000
棒棰岛旗舰店
皇纯 野生淡干海参 高品质海参干货 野生刺参50克
￥1199
月销：900
皇纯旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
官栈 6A挪威鳕鱼胶干 礼盒装干花胶鱼胶干
￥397
评论：5w+
官栈自营旗舰店
同仁堂 花胶160g 干花胶干鱼胶深海鳕鱼鱼胶鱼肚鱼鳔鱼胶礼盒
￥468
评论：5w+
同仁堂自营旗舰店
福东海 鳕鱼胶鳕鱼肚鱼鳔胶 原蛋白鱼胶礼盒装花胶煲汤材料
￥149
评论：10w+
福东海自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
干货调料
标题
PART ONE
干货调料，就是用风干、晒干或是其他方法把水分去除后的调味品，常见的干货调料有花椒、胡椒、茴香、桂皮、八角、干辣椒、干姜、陈皮、月桂叶、柠檬叶等，主要是以香料大料类为主。【调味料大盘点>>】
如何挑选：挑选干货调料可以先观察色泽外观，以外形整齐饱满、颜色自然、触摸时不掉色的为佳；另外好的调料干货香气浓郁自然，没有其他杂味，如果有刺激气味说明有可能是经过染色或化学药剂浸泡。
花椒
胡椒
桂皮
味好美（McCormicK） 香辛料调料 花椒30g 香味浓郁 味好美出品
￥15.8
评论：10w+
味好美自营旗舰店
王守义 花椒卤料炖煮香料 料油配料火锅配料
￥16.2
评论：50w+
王守义自营旗舰店
友加食品 调味料 四川汉源花椒50g/袋 麻椒花椒粒 汉源贡椒基地种植
￥18.3
评论：10w+
友加食品（YOU JIA）自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
吉得利 黑胡椒粒研磨瓶35g 带研磨器 黑胡椒碎 牛排西餐 现吃现磨 胡椒粉 意大利面调料
￥12.5
评论：100w+
吉得利自营旗舰店
康美药业 胡椒 10g多规格广东中药饮片中药材店铺抓配官方旗舰店
￥2.6
月销：200
康美旗舰店
京皖 白胡椒 中药饮片 中药材店100g 北京同仁堂合作商
￥16.1
月销：4
京皖大药房旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
川珍 香料组合装 四川火锅底料烧炖卤料调味料佐料
￥13.8
评论：100w+
川珍自营旗舰店
友加食品 香辛调料 桂皮 肉桂香料 调料干货50g
￥11.9
评论：20w+
友加食品（YOU JIA）自营旗舰店
翠宏 香辛料 炖肉调料 八角桂皮香叶草果厨房调料4袋装170g
￥25.8
评论：2w+
翠宏自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
杂粮干货
标题
PART ONE
杂粮干货，也就是晒干的五谷杂粮，通常指水稻、小麦、玉米、大豆、薯类五大作物以外的粮豆作物。常见的杂粮干货有小米、燕麦、薏仁、芝麻、绿豆、黄豆、红豆、黑豆等等，是非常营养健康的煮粥食材。【五谷杂粮有哪些>>】
如何挑选：选购燕麦以浅土褐色、外观完整且能散发清淡气味的燕麦籽粒为佳；选购小米以呈金黄色、富有光泽，有一股天然米香味为佳；选购薏米以表面光滑、粒大完整、断面富粉性为佳。
燕麦
薏仁
芝麻
十月稻田 燕麦米麦仁 东北五谷杂粮粗粮真空装
￥13.8
评论：400w+
十月稻田自营旗舰店
燕之坊 胚芽燕麦米 大米伴侣粥米搭档
￥18.9
评论：2w+
燕之坊自营旗舰店
盖亚农场 东北杂粮燕麦米 五谷杂粮麦仁粗粮大米伴侣
￥21.8
评论：20w+
盖亚农场自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
方家铺子 有机薏米500g 薏仁薏苡五谷杂粮
￥22.9
评论：20w+
方家铺子自营旗舰店
2店
方家铺子自营旗舰店
￥22.9
方家铺子旗舰店
￥25.9
燕之坊薏仁米心意薏仁雪米量贩装1kg 粗杂粮真空包装袋装
￥24.9
月销：4000
燕之坊旗舰店
楼上 原色薏米 薏仁 五谷杂粮 605克 (韵达)
￥36
月销：5000
楼上海外旗舰店
加载更多
查看网店
十月稻田 低温炒制熟黑芝麻200g 无添加干吃五谷杂粮
￥10.9
评论：500w+
十月稻田自营旗舰店
2店
十月稻田自营旗舰店
￥10.9
十月稻田官方旗舰店
￥12.9
燕之坊 黑芝麻禅食纯黑芝麻粉 烘焙熟粉五谷杂粮代餐粉600g
￥39.8
评论：20w+
燕之坊自营旗舰店
柴火大院 熟黑芝麻200g 低温炒制干吃五谷杂粮
￥12.8
评论：10w+
柴火大院自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
干货药材
标题
PART ONE
一般药材都会经过干燥处理，以方便保存，所以中药材大都属于干货，以入药的植物根、茎、花、叶、果为主。常见的中药材有人参、当归、冬虫夏草、灵芝、黄连、贝母、天麻、丹参、黄芩、杜仲、五倍子等。【药材补品大全>>】
如何挑选：当归以外形饱满、头胖、膝胖、腿短，表面为金黄色者为佳；人参以紧实、呈黄褐色、主根粗实、有长条须为佳；冬虫夏草以虫体肥壮饱满、环纹明显清晰、颜色淡黄或棕黄色为佳。
人参
当归
冬虫夏草
正官庄高丽红参6年根人参[良字]50支37.5g 韩国原装进口
￥299
评论：10000
正官庄旗舰店
人参全须生晒参300克盒装白参大根粗枝 健康滋补礼品煲汤煮粥补品泡酒材料
￥799
评论：2w+
长白山人参自营旗舰店
玩都 新开河高句丽参红参150g东北长白山人参整枝红参内含约15根
￥378
月销：11
康美旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
同仁堂当归片无硫甘肃岷县全当归干切片泡水煲汤泡酒滋补养生茶100g/罐
￥88
评论：20w+
同仁堂（TRT）健康滋补自营专区
胡庆余堂当归药典中药精制中药饮片主根切片甘肃当归正品非野生120g
￥116
评论：2000
胡庆余堂大药房旗舰店
雷允上 当归 甘肃岷县当归片120g
￥80
评论：20w+
雷允上自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
三江源 青海一级冬虫夏草4根/克
￥278
月销：200
三江源旗舰店
东阳光 鲜虫草 冬虫夏草 滋补品送礼 冬虫草 干虫草 养生 虫草礼盒 送长辈父母老人 7.5g 4~5根/g
￥1818
评论：2000
东阳光旗舰店
冬虫夏草礼盒】北京同仁堂冬虫夏草虫草礼盒50/10g西藏官方旗舰店
￥4199
月销：200
北京同仁堂健康旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
干果果脯
标题
PART ONE
干果果脯，也就是坚果炒货和水果干，一般也都属于干货类。常见干果有腰果、核桃、瓜子、松子、杏仁、开心果、碧根果等等；常见的水果干有山楂片、葡萄干、柠檬片、红枣片、榴莲干、芒果干等。
【坚果炒货零食有哪些>>】
如何挑选：干果应注意挑选颗粒饱满、颜色较浅、气味自然的，像干瘪微小、有一种“哈喇”味的干果，可能是化学加工过或发霉变质；果脯选购注意产品不得有异味、外来杂质，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度。【果脯选购攻略>>】
坚果干果
果脯果干
三只松鼠纯坚果礼盒 16袋2050g零食大礼包
￥209
评论：500w+
查看详细测评>
2店
三只松鼠自营旗舰店
￥209
三只松鼠旗舰店
￥209
百草味 高档品质全坚果礼盒2000g 每日坚果团购中秋送礼零食大礼包
￥119
评论：500w+
百草味自营旗舰店
良品铺子 坚果年货礼盒1528g 休闲零食大礼包
￥39
评论：500w+
良品铺子自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
百草味 蜜饯果干网红芒果干 休闲零食礼盒送礼果脯混合装
￥59.9
评论：50w+
百草味自营旗舰店
三只松鼠 果干大礼包 休闲零食猕猴桃干芒果干草莓干
￥45.8
评论：50w+
三只松鼠自营旗舰店
良品铺子 无核白葡萄干 蜜饯果干休闲零食新疆特产水果干
￥9.9
评论：500w+
良品铺子自营旗舰店
加载更多
查看产品
查看网店
精选网店推荐
方家铺子自营旗舰店
推荐指数 102983
进店逛逛
金龙鱼自营旗舰店
推荐指数 101107
进店逛逛
北大荒绿野自营旗舰店
推荐指数 98483
进店逛逛
维多宝自营旗舰店
推荐指数 97031
进店逛逛
阿一波自营旗舰店
推荐指数 94354
进店逛逛
禾煜自营旗舰店
推荐指数 92437
进店逛逛
好想你自营旗舰店
推荐指数 91084
进店逛逛
绿帝自营旗舰店
推荐指数 88456
进店逛逛
同仁堂自营旗舰店
推荐指数 87381
进店逛逛
雷允上自营旗舰店
推荐指数 85400
进店逛逛
加载更多
更多精彩阅读推荐
标题
PART ONE
【干货特产】全国各地特产干货大全 南北家乡土特产大聚集
说起“干货”，是不是立马想起自己家乡的土特产干货了，干果干蔬、腊肉腊肠、野生菌菇、水产干货、中草药材等等可谓品类繁多。不过各地自然地理环境不...
MAIGOO原创
干货
1.7w+ 1 193
全国特产小吃_各省美食_名酒名茶_特色工艺品_自然特产大全
我国地大物博，不仅各省市有着各种各样的特产，还有着独具特色的美食小吃，像北京的烤鸭、广式的糕点、江浙的点心、川渝的火锅都极具当地风味。此外，...
MAIGOO原创
各省特产/中国特产
2.8w+ 100
名贵海鲜干货有哪些 鱼类_虾类_贝类_藻类等水产干货种类大全
海鲜干货不仅容易保存、不易腐烂，而且还保留了海鲜产品的原味，营养价值也高，是非常受欢迎的烹饪食材，像办置年货、过节送礼都是不错的选择。海鲜干...
MAIGOO原创
海产干货
7511 130
【干货食材知识体系】干货品种_送礼干货_煲汤干货_五谷杂粮_水产干货知识
【中国自然特产大全】全国各地自然特产大盘点 你家乡的土特产上榜了吗
【干货品种大全】六类干货食材有哪些 常见干货制品选购详解
十类最受欢迎的滋补干货礼品推荐 适合送礼的干货礼物有哪些
十类合适春节送礼的干货有哪些 过年送什么干货好
十类干货店最畅销的产品有哪些 干货店最好卖的十种产品推荐
十类常见的菌类干货有哪些 菌类干货推荐
十种适合煲汤的养生干货推荐 炖汤的干货有哪些
【木耳选购】怎样选购优质黑木耳？木耳选择和鉴别窍门
黑木耳和白木耳的区别 黑木耳和白木耳哪个好？